Starbucks adquiere nuevas políticas en favor del bienestar animal

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Starbucks acaba de anunciar una nueva
poíltica
de bienestar animal para Norteamérica, la cual incluye a México. Quizás esta sea
la política más extensa con respecto a las cadenas restauranteras en la historia.
Como verás, en pocas palabras, incluye la prohibición del uso de jaulas para gallinas
ponedoras y del confinamiento de cerdas madre en jaulas de gestación, así como
el corte de cola, de cuernos, y la castración sin anestesia. También atienden el
tema del inhumano crecimiento acelerado de los pollos criados para carne, convirtiéndose
en la primera cadena de restaurantes en hacerlo.
 

Humane Society of the United States (HSUS), la organizacin hermana de Humane
Society International, ha estado trabajando con Starbucks durante muchos aos y
en los ltimos meses les ha ayudado con esta nueva poltica, la cual se acaba de
colocar en su sitio web el da de hoy.
Elissa Lane, directora adjunta del Departamento de Animales de Produccin de HSI
declar: HSI felicita a Starbucks en esta innovadora poltica para Norteamrica,
y por tomar en serio problemticas como el confinamiento en jaulas en batera y
de gestacin. Nos dar mucho gusto trabajar con otras empresas de alimentos en
la adopcin de polticas similares”.
Fomentando Mejores Prcticas en la Industria.
En 2009, Starbucks anunci en Norteamrica una poltica de compra con mejores
prcticas de bienestar para animales de produccin en lcteos, huevo y carne.
Debido a que ello abarca una amplia gama de prcticas, conjuntamente con pblicos
clave para nosotros, los cuales incluyen a nuestros socios (empleados) y clientes,
y organizaciones no gubernamentales (ONGs) clave, y a travs del compromiso de
la industria, sus actuales reas de enfoque incluyen:
– Apoyar el uso responsable de antibiticos para ayudar a la salud animal.
– Eliminar el uso de hormonas artificiales para el crecimiento, y para aves
de corral, prcticas de crecimiento acelerado.
– Abordar las preocupaciones relacionadas con el corte de cuernos, la castracin,
y el corte de cola ambos sin anestesia.
– Eliminacin de las jaulas de gestacin y batera para cerdas y gallinas,
respectivamente.
– Especialmente, nuestra prioridad es asegurar que ofrecemos alimentos elaborados
con ingredientes como huevos de gallina libre de jaulas, cerdos libre de jaulas
de gestacin y aves de corral procesados con sistemas ms humanos como CAK.
Para cada rea de enfoque, enlistados anteriormente, se est trabajando
con la industria para establecer esquemas de tiempos razonables. Por ejemplo, ha expandido significativamente
suoferta de huevos de gallina libre de jaula desde 2008, incrementando nuestras
compras cada ao, y estamos comprometidos a continuar hacindolo.

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