Tras haber celebrado el 20 de marzo, el día mundial sin carne, Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más grandes
del mundo, invita a los consumidores en México a unirse a su campaña Lunes sin Carne, en la cual se le pide al público que tome un descanso de comer
carne un día a la semana para beneficio de los animales, su salud y la del planeta.
Reducir el consumo de carne es una gran manera de ganar energa, sentirse mejor y prevenir enfermedades. Resulta una gran accin para el medio ambiente
y por supuesto, ayuda a reducir el sufrimiento de los animales, ya que sufren diariamente en granjas industriales.
De acuerdo con la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, la ganadera es un factor clave en los problemas ambientales
ms graves del mundo, como la degradacin del suelo, el cambio climtico y la contaminacin y uso excesivo del agua.
Lunes Sin Carne es un movimiento popular global, apoyado por celebridades como Paul McCartney, Oprah Winfrey, Eugenio Derbez, Marco Antonio Regil, y Rubn
Albarrn de Caf Tacvba. Miles de restaurantes, escuelas, gobiernos, Chefs y hospitales participan en Lunes sin Carne, as como millones de consumidores
en Mxico y alrededor del mundo.
Puedes dar un vistazo a las recetas gratuitas y deliciosas a base de vegetales de HSI y a nuestra Gua de Platillos sin Carne, y no te olvides de firmar el compromiso de Lunes sin Carne de HSI.
