Sheraton México City implementa hornos solares en su cocina
Fiel a su compromiso con el cuidado del medio ambiente, el Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel adquirió nuevos hornos solares, con el claro objetivo
de reducir eficazmente la emisión de carbonos negros, al igual que reducir el consumo eléctrico en un 10%.
Estas unidades son capaces de generar temperaturas de hasta 200C. sin necesidad de usar combustibles como gas, carbn o lea. De esta manera se reduce
efectivamente la emisin de carbonos negros, que adems de impactar negativamente al ambiente, afectan las funciones respiratorias.
Los hornos CSELI44, de la marca Energa Libre estn hechos de placas de aluminio, que absorben la energa solar, por lo que pueden generar altas
temperaturas. Son espacios trmicamente aislados, diseados para capturar la mayor cantidad posible de luz solar, transformarla en calor til con el
fin de conservarlo en su interior y cocinar cualquier tipo de alimento.
La implementacin de estos hornos solares permitir conservar el buen sabor de los platillos y adems, se ahorrar un estimado de 10% de luz y 15%
de gas. Por otra parte, es una unidad que pesa alrededor de siete kilos, que solo necesita orientarse al sol cada 25 minutos.
El Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel es el primer hotel de Starwood Hotels and Resorts Mxico en contar con esta tecnologa, logrando as una
mejor conservacin ambiental. De esta manera, es como este icnico hotel participa positivamente en la bsqueda de alcanzar las metas ambientales trazadas
por la compaa en la iniciativa llamada 30 / 20 para el 20, la cual establece reducir el uso de energa y las emisiones de carbono en un 30% y el
consumo de agua en un 20% para el ao 2020, a nivel global.
