Sushi Itto y Humane Society International se unen por el bienestar animal

Nova Foods, provedor autorizado de Sushi Itto, empresa restaurantera mexicana lder en comida asiática, ha anunciado que trabajar junto con Humane Society
International (HSI), una de las organizaciones de protección animal más grandes del mundo, donde se compromete a cambiar su cadena de suministro a
una de huevo libre de jaula y de carne de cerdo libre de jaulas de gestación, se espera concluir esta transición para el año 2022.

Cambiar a una cadena de suministro libre de jaula refleja los valores como empresa socialmente responsable, permitiendo atender la demanda de clientes
sobre productos ms sustentables y de mayor bienestar animal. Sushi Itto se abastece de proveedores de la ms alta calidad, por lo que trabajarn
a la par, para cumplir la meta.

Sabina Garca, Gerente de Proyectos y Participacin Corporativa del departamento de Animales de Produccin de HSI-Mxico Felicit a Sushi Itto y Nova
Foods por unirse al movimiento libre de jaula en Mxico, y por tomar seriamente las preocupaciones de sus clientes por la forma en que son tratados
los animales de produccin. El bienestar animal se ha convertido en uno de los temas de responsabilidad social empresarial ms relevantes para
empresas alimentarias en Mxico y esperan trabajar con ms empresas en polticas similares.

En Mxico, las gallinas ponedoras son frecuentemente confinadas en jaulas de malla de metal, tan pequeas donde no pueden estirar sus alas por completo.
De igual manera, las cerdas reproductoras son confinadas en jaulas de gestacin, sin poder darse la vuelta ni tomar ms de un par de pasos hacia
adelante ni hacia atrs. Ms de 200 empresas han adoptado polticas libres de jaula en Estados Unidos, y un nmero creciente de empresas en Mxico
tambin se han sumado a esta tendencia regional y global.