Agricultura sustentable: una necesidad de cara al futuro
El Día Mundial de la Agricultura se conmemora cada 9 de septiembre para destacar la importancia crítica de dicha industria para la calidad de vida de las personas; así como el rol fundamental de todos aquellos que se dedican a esta labor. No obstante, la sustentabilidad ha surgido como una necesidad fundamental para garantizar un futuro sostenible para todos, con la seguridad de contar con alimentos nutritivos al mismo tiempo en que preservan los recursos naturales.
De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), el 40% de la superficie habitable actualmente se encuentra ocupada por la agricultura. La cual, acorde con datos de Greenpeace, genera cera de un cuarto de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), espera que la población mundial alcance los 9.7 mil millones para el año 2050. Esto no sólo significaría un incremento exponencial de la demanda de alimentos, sino también un mayor daño medioambiental para ser capaces de satisfacerla.
“En FUNDACIÓN ADO, creemos que la agricultura sustentable es esencial para garantizar la prosperidad de las comunidades agrícolas y el bienestar de nuestro planeta. La implementación de prácticas sustentables, que promuevan el respeto a los recursos naturales y las comunidades, no solo fortalecen a dichas comunidades, sino también protegen la biodiversidad de la región”, mencionó Andrés Pérez-Peña, Gerente General de FUNDACIÓN ADO.
En el caso de México, alrededor de 5.8 millones de personas se dedican a actividades agrícolas en 24.6 millones de hectáreas (SIAP, 2022). La agricultura desempeña un papel esencial en la economía y la cultura del país, siendo, además, uno de los principales productores de alimentos en el mundo.
FUNDACIÓN ADO, consciente de la importancia de la agricultura sustentable, ha estado liderando esfuerzos para apoyar proyectos que promueven prácticas agrícolas responsables en México; en particular, trabajando estrechamente con comunidades en el estado de Oaxaca para impulsar la producción de café y cacao de manera sostenible, particularmente:
- En la producción de cacao agroforestal y centro de acopio comunitario en La Chinantla, Oaxaca como una alternativa a la deforestación.
- En el proyecto de mujeres cafeticultoras, mejorando la productividad y la trazabilidad de los cafetales.
En el Día Mundial de la Agricultura, es fundamental considerar a la agricultura sustentable como una inversión hacia el futuro, para crear entornos y cadenas de suministro más resilientes, que favorezcan a las comunidades y a los agricultores. Iniciativas similares a las de FUNDACIÓN ADO, promueven la sostenibilidad y ayudan a la resiliencia de comunidades en México.
