Innovación y Compromiso Social de Arcos Dorados México desde 2007
En una entrevista exclusiva para Corresponsables, Jimena Grave, Gerente de Comunicación Corporativa y Relaciones Públicas de Arcos Dorados México, compartió la trayectoria y objetivos de la empresa desde su fundación en 2007. Arcos Dorados, el mayor franquiciado de McDonald’s en el mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande de América Latina y el Caribe, opera en 20 países de la región, incluido México. Grave subrayó que desde sus inicios, la compañía ha mantenido un firme compromiso con la transparencia y el desarrollo comunitario.
Arcos Dorados se enfoca en la responsabilidad diaria, la innovación y la creación de experiencias positivas en las comunidades donde opera. La “Receta del Futuro” de la empresa se divide en seis pilares: empleo joven, cambio climático, economía circular, abastecimiento sustentable, familia y bienestar, y diversidad e inclusión. Estos pilares guían todas las acciones de la empresa, desde la selección de proveedores hasta las iniciativas de responsabilidad social.
Uno de los pilares más importantes es la calidad, promovida a través de la iniciativa Puertas Abiertas, que permite a cualquier persona visitar las cocinas de los restaurantes y ver la transparencia en los procesos. Además, la sostenibilidad de los empaques es fundamental, con gran parte de ellos siendo reciclables y esfuerzos continuos para reducir el impacto ambiental.
En cuanto a las oportunidades para los jóvenes, Arcos Dorados ha brindado empleo formal y formación a más de 300,000 jóvenes en México en los últimos 16 años. Más del 80% de sus empleados son menores de 24 años, a quienes se les ofrece no solo empleo, sino también formación en liderazgo, finanzas personales y emprendedurismo.
Grave destacó dos casos de éxito significativos: la generación de más de 300,000 oportunidades de empleo formal para jóvenes en México y el hecho de que el 70% de la proveeduría sea mexicana, reflejando el compromiso con los productores locales y la sostenibilidad.
Arcos Dorados sigue adaptándose a las necesidades del planeta y las comunidades, esforzándose por mejorar cada día y ser más conscientes de su responsabilidad social. Invitan a conocer más sobre su “Receta del Futuro” y sus iniciativas en los sitios web arcosdorados.com y recetadelfuturo.com.
