GRUPO MODELO
Apuesta por la innovación en su compromiso con la sustentabilidad
Por GANAR – GANAR
Grupo Modelo renueva su compromiso con la sustentabilidad, trabajando en conjunto con sus socios para generar un impacto positivo en las comunidades donde tiene presencia. Como empresa líder en la industria cervecera, se ha propuesto implementar prácticas innovadoras y responsables a lo largo de toda su cadena de valor, desde la producción agrícola hasta el punto de venta.
Para el 2025, la empresa ha establecido metas ambiciosas en cuatro áreas clave: agricultura sostenible, gestión hídrica, empaques retornables y energía renovable.
Uno de los pilares más destacados del compromiso de Modelo con la sustentabilidad es su gestión del agua. La empresa ha implementado estrategias innovadoras para recuperar, reutilizar y reducir el agua en sus operaciones. Gracias a la optimización de equipos y la reutilización del agua tratada en varios ciclos, ha logrado reducir su consumo en un 30% en la última década, mientras trata el 100 % del agua residual generada en sus plantas, cumpliendo con los estándares de calidad requeridos. Además, ha desarrollado innovaciones para alcanzar una relación de eficiencia de litros de agua por cada litro de cerveza que representa casi la mitad del promedio global.
El proyecto Aguas Firmes, lanzado en colaboración con la Cooperación Técnica Alemana (GIZ) en México en el año 2021, es un ejemplo sobresaliente de estos esfuerzos. Con una coinversión de 10 millones de dólares, este proyecto ha logrado una infiltración acumulada de 6 millones de metros cúbicos de agua a los acuíferos de Apan, Hidalgo y Calera, Zacatecas, en solo tres años. Aguas Firmes no solo mejora la disponibilidad y calidad del agua en comunidades, sino que también reúne a agricultores, iniciativa privada, gobierno y comunidades en un esfuerzo conjunto para la gestión sostenible del agua.
Recientemente, Grupo Modelo anunció de la mano de la GIZ, una ampliación del proyecto por tres años, sumando a la Ciudad de México como territorio y a Coca Cola México como nuevo socio. En esta segunda fase, Aguas Firmes implementará acciones para aumentar la infiltración al acuífero de la zona metropolitana de la Ciudad de México.
Modelo también busca capacitar, conectar y empoderar financieramente al 100 % de los agricultores con quienes trabaja, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y de bajo impacto ambiental. Este enfoque no solo garantiza la sustentabilidad de sus operaciones, sino que también mejora la calidad de vida de los agricultores y sus comunidades.
En cuanto a la reducción de la huella de carbono, la compañía ha superado sus metas, apostando por la energía renovable. La empresa tiene la ambición de alcanzar cero emisiones netas de carbono para el 2040 en toda su cadena de valor. Para ello, ha presentado la estrategia Eclipse, una plataforma que ofrece a empresas proveedoras de Grupo Modelo, herramientas tecnológicas para medir la huella de carbono y generar capacidades para generar planes de reducción de emisiones.
La sustentabilidad no termina en las operaciones de producción. Grupo Modelo ha implementado un enfoque circular en sus prácticas de empaquetado, buscando que el 100 % de sus productos sean en formatos retornables o hechos con materiales reciclados para el año 2025. Iniciativas como Glass Ticket y Cada Botella Cuenta han logrado recolectar y reciclar millones de envases, mejorando los precios del vidrio y promoviendo la economía circular.
El compromiso con la sustentabilidad también se observa a través de su programa Voluntarios Modelo, que impulsa acciones como reforestaciones, limpiezas de cuerpos de agua y rehabilitación de espacios públicos. En el año 2022, Voluntarios Modelo reunió a 15,200 personas en 80 actividades, impactando a más de 60 mil personas. Estas acciones no solo benefician al medio ambiente, sino que también fortalecen el tejido social y promueven la participación comunitaria.
Con base en esta estrategia, Grupo Modelo ha logrado colocarse como la empresa con mayor reputación en materia Ambiental, Social y de Gobernanza en su sector, y la segunda entre todas las empresas en México de acuerdo con el monitor MERCO ASG. Este reconocimiento refuerza su compromiso y liderazgo en sustentabilidad para crear un futuro con más motivos para brindar.
