Starbucks impulsa la sostenibilidad del café en México con donación de 776 mil plantas
Starbucks México, en su compromiso de apoyar a los caficultores del país y garantizar el futuro del cultivo del café, anunció la donación de 776 mil plantas de café resistentes a la roya para este año. A través de su iniciativa Todos Sembramos Café, lanzada hace una década, la empresa busca combatir los efectos de la roya en las fincas cafetaleras de Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca, beneficiando a más de 12 mil productores que han participado en el programa desde su inicio.
Esta iniciativa tiene como objetivo enfrentar uno de los principales desafíos del cultivo de café en México: la enfermedad de la roya, que afecta gravemente las plantas y reduce la producción de granos. Las plantas donadas son variedades resistentes a esta plaga, lo que contribuye no solo a mejorar la producción sino también a garantizar la sostenibilidad de la industria y el bienestar económico de las familias cafetaleras en estas regiones.
Francisco Tosso, director general de Starbucks México, destacó la importancia de este programa para las pequeñas fincas que abastecen de café a la empresa en todo el mundo. “La mayoría del café que Starbucks adquiere proviene de pequeñas fincas, incluidas las de México. Los caficultores enfrentan grandes retos para mantener la sustentabilidad de este importante cultivo, y nos enorgullece continuar apoyando este esfuerzo a través de Todos Sembramos Café“, comentó.
Hasta el 30 de septiembre de 2024, los clientes de Starbucks en México podrán contribuir a esta causa comprando bolsas de café en grano en tiendas seleccionadas o a través de las plataformas de entrega como Starbucks Rewards Delivery, Didi Food, Rappi y Uber Eats. Cada compra se traducirá en la donación de una planta de café a los caficultores de las regiones participantes. Entre los cafés disponibles en esta iniciativa se encuentran las variedades Chiapas, Colombia, Espresso, Kenia, Sumatra, Verona y Pike Place.
Además de la compra de café en grano, los clientes pueden apoyar directamente donando $10 pesos en el punto de venta o a través de Starbucks Rewards. Con cada donación, Starbucks se compromete a entregar una planta resistente a la roya a los productores, reforzando así su capacidad para mejorar sus cosechas y enfrentar las adversidades que trae consigo la producción de café.
El programa Todos Sembramos Café comenzó en 2014 con el objetivo de rejuvenecer las fincas de café en Chiapas, extendiéndose posteriormente a Oaxaca, Puebla, Veracruz y Nayarit. Desde entonces, la iniciativa ha entregado millones de plantas resistentes a la roya, no solo en México, sino también en otros países productores de café en Centroamérica como Guatemala y El Salvador. La expansión de este esfuerzo ha sido complementada por otras iniciativas de Starbucks, como Un árbol por cada bolsa de café, que se lanzó en Estados Unidos en 2015.
El apoyo de Starbucks no se limita a la donación de plantas. En 2022, la compañía estableció una colaboración con la Universidad Autónoma Chapingo para crear un laboratorio de análisis de suelos en Huatusco, Veracruz. Este laboratorio ofrece a los caficultores servicios de análisis y recomendaciones sobre fertilización, ayudando a mejorar la calidad del suelo y, por ende, la producción de café.
Con este enfoque integral, Starbucks reafirma su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a las comunidades cafetaleras en México, asegurando que las futuras generaciones puedan seguir cultivando café de alta calidad.
