American Express impulsa el crecimiento de restaurantes independientes en la CDMX
American Express, en colaboración con la International Downtown Association Foundation (IDA) y la Fundación Placemaking México, está reforzando su compromiso con la gastronomía local mediante la tercera edición del programa “Backing International Small Restaurants”. A través de esta iniciativa, diez restaurantes independientes de la Ciudad de México recibirán un apoyo económico de 10,000 dólares cada uno. Los fondos se destinarán a mejoras tanto físicas como digitales, con el objetivo de potenciar su crecimiento y garantizar su sostenibilidad.
Desde su creación en 2022, este programa ha beneficiado a más de 135 restaurantes en diferentes ciudades del mundo. En México, ha desempeñado un papel clave en el fortalecimiento de la economía local y en la promoción de la comunidad a través de la comida. Además, busca destacar el talento de los emprendedores culinarios mexicanos, permitiendo que sus negocios ofrezcan experiencias gastronómicas enriquecedoras para sus clientes.
Apoyo integral a la gastronomía local
Estamos comprometidos a apoyar a las pequeñas empresas y a fortalecer los barrios donde operan, declaró Jorge Guevara, Vicepresidente de Asuntos Corporativos y Comunicación para México, América Latina y el Caribe de American Express. Según Guevara, los restaurantes independientes son una parte esencial de las ciudades y merecen respaldo para superar los desafíos que enfrentan.
Los establecimientos seleccionados no solo destacan por su propuesta culinaria, sino también por su impacto social y comunitario. Entre ellos, hay proyectos que rescatan recetas tradicionales mexicanas, promueven prácticas sostenibles o fomentan la inclusión social. Este enfoque integral subraya la importancia de los restaurantes como motores culturales y económicos en sus comunidades.
Beneficiarios destacados del programa en 2024
Algunos de los restaurantes seleccionados este año son:
- Tamales Madre: Un proyecto que celebra el maíz y su diversidad cultural, ofreciendo experiencias culinarias y talleres únicos.
- La Chilpancingueña: Un restaurante enfocado en la cocina guerrerense, que colabora estrechamente con productores locales para preservar la tradición.
- Parrilla Paraíso: Un espacio familiar que combina exquisitas parrillas con un ambiente acogedor y actividades recreativas al aire libre.
Este programa no solo refuerza el compromiso de American Express con las pequeñas empresas, sino que también promueve la riqueza culinaria de la Ciudad de México, contribuyendo a su proyección como destino gastronómico de referencia.
