La Cervecería Tecate, ubicada en Baja California y operada por Heineken México, se convirtió en la primera planta de la compañía en América Latina en alcanzar el balance hídrico del 100 %, al regresar al entorno natural la misma cantidad de agua que utiliza en sus procesos de producción. El anuncio detalla qué logró la planta, quiénes están involucrados, cuándo se alcanzó este hito, dónde ocurre y por qué representa un avance significativo para la gestión hídrica industrial.
El balance hídrico es resultado de una estrategia integral que combina eficiencia operativa, reducción del consumo de agua por litro de cerveza producido, tratamiento del 100 % de las aguas residuales y proyectos de restauración de cuencas. Esta combinación permite que la operación cervecera no genere presión neta sobre los recursos naturales de la región.
La cervecería ha reducido de manera importante el volumen de agua empleado en la producción, gracias a tecnologías de optimización y a la reutilización interna del recurso tratada bajo estándares estrictos. Paralelamente, la compañía impulsa proyectos externos que favorecen la infiltración, recuperación y protección de cuencas hídricas, lo que permite compensar el consumo total.
Este logro se alinea con los compromisos globales de sostenibilidad de Heineken y refuerza el papel de México como uno de los mercados líderes en prácticas de gestión eficiente del agua. La planta de Tecate se convierte así en referencia regional para la industria, demostrando que es posible combinar operación industrial con restauración ambiental y consumo responsable del recurso hídrico.
