Unilever impulsa agricultura regenerativa para productores de mostaza y menta
Unilever ha anunciado el lanzamiento de su primer programa de agricultura regenerativa en el Reino Unido, dirigido a productores de semillas de mostaza y hojas de menta. Este programa pionero busca promover la biodiversidad y el uso de fertilizantes de bajo carbono, así como los cultivos de cobertura y complementarios, con el fin de mejorar los rendimientos de los agricultores en estas áreas.
Situado en las regiones de Norwich y Peterborough, el programa ofrecerá a los agricultores la oportunidad de aplicar prácticas agrícolas innovadoras con el apoyo de Unilever. La iniciativa se centrará en la producción de cultivos destinados a los productos de Colman, marcando un hito en el compromiso de Unilever con la sostenibilidad y el suministro responsable de ingredientes.
La colaboración con English Mustard Growers, Norfolk Mint Growers, Farmacy y el Instituto Nacional de Botánica Agrícola (NIAB) permitirá a Unilever implementar estrategias efectivas para combatir los desafíos climáticos. Esto incluye la experimentación con fertilizantes de baja emisión de carbono, técnicas avanzadas de nutrición de cultivos, diversificación de siembras y la adopción de sistemas digitales para la programación del riego y el cultivo reducido.
Andre Burger, jefe de nutrición de Unilever, destacó la importancia de un suelo saludable para la industria alimentaria y la necesidad de adoptar enfoques que no solo protejan, sino también regeneren las tierras agrícolas. “El proyecto de agricultura regenerativa de Colman’s es fundamental para asegurar un futuro sostenible para los ingredientes clave y las granjas que contribuyen al sabor distintivo de nuestros productos”, agregó.
En línea con sus Principios de Agricultura Regenerativa presentados en 2021, Unilever se compromete a colaborar con agricultores, proveedores y socios para implementar prácticas que regeneren el suelo, fomenten la seguridad alimentaria y contribuyan a la cadena de suministro resiliente, todo ello mientras se avanza hacia el objetivo de Unilever de alcanzar cero emisiones netas.
El gigante de los bienes de consumo se ha fijado la meta de aplicar prácticas de agricultura regenerativa en 1,5 millones de hectáreas de tierra y bosques a nivel global para 2030. Para lograrlo, Unilever recopilará datos sobre diversos aspectos como la salud del suelo, el impacto de los fertilizantes, la biodiversidad, el uso del agua y la reducción de carbono. El objetivo es descubrir y promover métodos agrícolas que no solo sean sostenibles, sino que también aumenten la rentabilidad de los agricultores.
Este enfoque refleja el compromiso de Unilever con la innovación en la agricultura regenerativa, como se ha visto en los proyectos implementados el año pasado en Argentina, España, Italia y Estados Unidos. A través de estos esfuerzos, Unilever no solo busca transformar su cadena de suministro, sino también inspirar a la industria a adoptar prácticas más sostenibles y regenerativas.
