Alsea se abastecer de huevo de gallinas libres de jaula
Alsea, el operador de restaurantes líder en América Latina y España, anuncia que trabajar con sus proveedores de huevo en los países donde tiene presencia,
para promover la transición a un abastecimiento de huevo proveniente de gallinas libres de jaula.
Alsea est convencida de la importancia de fomentar la proteccin y bienestar animal y por lo que promover con sus proveedores de huevo, el abastecimiento
de huevo de gallina libre de jaula, con el objetivo de alcanzar para 2025, o antes si es posible, que todo el huevo que se utilice en sus establecimientos
provenga de gallinas libres de jaula.
Este compromiso requiere de la participacin de los principales productores de huevo en cada pas donde operan, que permita contar con la oferta de huevo
de gallinas libre de jaula suficiente para abastecer la demanda del mercado, en condiciones econmicas accesibles para los consumidores.
Burger King, Dominos, Starbucks, VIPs, Chilis, California Pizza Kitchen, PF Changs, El Portn, Fosters Hollywood, Pei Wei, Italiannis y Cheesecake
Factory, son algunas de las cadenas donde Alsea opera y sern parte de esta iniciativa por el bien de los animales y sus consumidores, ya que,
estudios revelan que se encontraron altas tasas de Salmonella en instalaciones donde las gallinas son confinadas en jaulas donde ni siquiera pueden
extender sus alas.
La compaa est convencida que con este tipo de acciones, ser capaz de contribuir a generar un proceso de cambio hacia una prctica que impacte positivamente
al bienestar animal.
